土豆包菜哪个营养好？
1、能益肾活血：吃卷心菜有好处，卷心菜富含种类丰富的天然维生素C，以及膳食纤维和微量元素，能够帮助肠道排出毒素，还有养胃消食的功效。
2、能提高身体素质：经常吃土豆为什么好呢，这很显然是增强体质的一种绝佳食物，土豆含有非常丰富的营养物质，大量的蛋白质和脂肪，还有钙、磷、铁等，特别是维生素C的含量更高。生活当中常吃一些土豆对于强身健体有一定的帮助。
专家点评：土豆被称为“第二面包”，是全球最受大众欢迎的食物之一，世界各地的土豆加工业蓬勃发展。
土豆是优质蛋白质来源，富含大量钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2及微量元素等多种矿物质。马铃薯含钾特别丰富，是少有的高钾蔬菜。
菜品口味：本菜咸鲜味，口感软糯。卷心菜富含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素A、B1、B2、C，烟酸、钙、磷、铁等。
营养分析：土豆除了是我们日常生活中的一道美食之外，其实，它还有很多其他的神奇功效哦。今天，就为大家一一道来。
1、和花生比，土豆富含维生素C。每天吃100克土豆，就相当于吃33克花生。2、和苹果比，土豆高糖但糖分缓慢释放。土豆含75%的碳水化合物，比苹果等多数蔬菜和水果都高，但其中大部分（94%）是可消化的碳水化合物，只有4%是蔗糖，比起大多数蔬菜和水果的糖分急剧上升，土豆的糖分缓慢释放。3、和谷物比，土豆更为丰富多样。尽管土豆、大米和玉米的含量差不多，但土豆的营养成分更有30%是不样的，不论是碳水化合物还是蛋白质，因而吃土豆更具有饱腹感。4、和畜肉比，土豆更可以提供身体所需蛋白质。同等重量的畜肉和土豆，土豆除了含相当比例的蛋白质外，还含大量的维生素β4、叶酸和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维。这些营养素可有效消耗人体摄入量过多的热量。
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营养价值：
1、和中养胃、健脾利湿：中医认为土豆能补中益气、健脾和胃、利湿消肿，来源于土豆的动物毒素很少，很少引起中毒反应。2、和胃调中、补益肝脏：现代药理研究，土豆含有的氨基酸，脂肪，矿物质，维生素含量亦十分的高，经常食用有降血脂，强身健体之功效。3、补血解毒、延缓衰老：土豆含有大量营养价值，其内含有抗氧化的维生素C和微量元素，可促进胃壁细胞分泌，加速血浆的泌，保持肠胃的的正常功能。4、宽中通便、降糖降脂：土豆含有大量膳食纤维，能促进肠道蠕动，有通便和降低胆固醇的作用，搭配雪菜食用，可以降血脂，降血压，搭配猪瘦肉烹饪，可以去脂肪，帮助消化，搭配青椒烹饪，可以降糖，滋阴润燥。5、治疗胃病：土豆含有丰富的钾元素，均衡体和体内的酸碱水平。
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