粽子馅怎么调好吃？
我们这里吃粽子的传统，是咸的。 咸粽的米是用酱油腌渍一夜后再用的。所以颜色看起来黑乎乎的。 里面会加入新鲜的鲜肉（五花肉）或者咸肉，但是绝对不会放红枣什么的。 我个人最喜欢的是碱水粽。就是简单地把糯米用碱水泡一晚上，然后煮熟，蘸着白糖吃。软糯可口，别有风味。
现在超市里有卖直接包好的粽叶，很方便。我就用粽叶包了咸粽。 做法也超级简单。前一晚把米洗好泡好，第二早晨把新鲜的肉馅（猪五花肉用生抽、老抽、盐、糖、白酒腌制过夜）放进去即可。 煮好后的粽子，蘸着吃。我更喜欢裹满了酱汁的肉粽。一口咬下去，酱汁弥漫在唇齿之间，香喷喷。
还有另外一种咸粽。里面会有榨菜、笋干之类的。