包粽子怎么好吃啊？
说到这，就不得不提一下粽子的经典吃法了——蘸着吃！ 以前没有买回来就直接吃，是直接蒸熟了吃，这种吃法是最地道的，也是最有嚼劲的。现在生活条件更好了，大家也不愁吃不饱饭了，所以饮食上的追求也更高了，于是就有了加糖、加盐、加胡椒等各种调味的吃法。 不过最正宗的吃法，还是蘸着吃！什么酱油、醋、辣椒面、芥末都别放，只要放点姜丝和白糖就可以啦！
包好的粽子，上锅大火蒸熟后，取出放在盘子里，剥开一个，蘸点佐料尝一口，哇~味道真的好棒哦！软糯弹牙的糯米混合着香甜的馅料，嚼起来口感超级好，咸蛋黄的口感也非常棒，沙沙的很顺滑。
我最喜欢吃的粽子做法其实非常简单，就是水煮之后捞出来蘸着生抽、白砂糖一起吃。这样煮出来的粽子不会太软烂，刚好可以保持糯米的弹性，配上独特的粽叶清香，吃起来真的是回味无穷呢～ 小贴士 粽子的做法虽然简单，但是要想吃到好吃的粽子可不是那么容易的哦，下面我就把挑选优质糯米，以及制作步骤中需要注意的地方分享给大家，大家可以参考一下哦。
挑选优质糯米
①看外表 优质的糯米表面颜色是呈亮黄色的，而且看上去很是整齐均匀；而品质差的糯米，则会有发黑或者发黄的现象，并且表面还不规则。 ②看颗粒 大颗的糯米煮熟后会比较大个，而且会饱满硬朗，不会出现碎掉的情况；如果用的是碎米，那么煮熟之后就会很松散，没什么嚼劲。
③品尝 如果上面的两步走完仍然觉得不容易判断的话，可以直接尝一尝哈～品质好的糯米吃起来会有清香味，而且颗粒分明，嚼起来会很坚硬有韧性；而如果闻着没香味，嚼起来很黏软，那可就要小心是不是假的糯米咯。