儿童秋梨膏怎么喝?
1、清洗:将买回来的雪梨先清洗干净,然后去掉梨子的外皮(如果怕宝宝吃的时候过敏的话可以先在火上烤一下) 2、切块:把去除外皮的雪梨切成块状或者片状,方便炖煮的时候更加软烂一点。
3、加水:准备一个炖锅,锅里加入少量水,然后把切好的雪梨块放进去开始炖。当然如果想让汤汁更清澈就只用清水就好啦~
4、放糖:待水煮开后,放入适量冰糖或白砂糖,用小火慢慢熬,注意千万不要大火,否则很容易糊底。
5、过滤:等到所有的食材都变成软糯的果酱后,关火冷却,然后再过滤一遍,这样更能保证口感。 6、装瓶:把滤出来的汁液装入有盖子的一次性水杯中,放在微波炉里加热到沸腾,然后立马倒进准备好的瓶子里面,盖上盖子,冷却后放进冰箱冷藏。等完全冷却后就可以直接给宝宝吃了。每次喂完宝宝以后记得及时将盖子盖紧,防止细菌滋生。
PS:因为加了白糖,所以做好的秋梨膏会有点酸甜味。不过为了味道好一些也可以加点儿糖。另外因为宝宝咀嚼能力尚不完善,所以做秋梨膏时最好处理得细一些,这样才能保证入口即化,更容易吞咽。