鲶鱼有什么功效与作用？
1、补肾助阳 《中药大词典》中记载，鲇鱼有“益肾养阴”的作用；《中国药膳学》中记载，鲇鱼有“温胃散寒”的作用；《随息居饮食谱》中亦指出，鲇鱼“补虚，壮阳，壮精”。鲇鱼对于肾虚所致的腰膝酸软、阳痿早泄等症有很好的疗效。
2、祛风湿 《本草拾遗》中记载，鲇鱼有“主湿痹”的功效；《四川中药志》中也记载了，鲇鱼可以“治筋骨疼痛”。风寒湿痹、四肢拘挛、手足麻木、腰腿疼痛者可以吃些鲇鱼来缓解症状。 经常吃些鲇鱼，对中风、高血压、心脏病也有不错的疗效。 此外还有提高免疫力、抗氧化等优点。
3、催乳下乳 产妇乳汁稀少或全无乳汁，可以吃些鲇鱼来促进乳汁的分泌。
4、除锈杀菌 近代实验证明，用0.5%的鲇鱼液就可使烫伤烧伤的皮肤立即止血、止疼并防止发炎。如果将鲇鱼浸泡在醋里，制成醋鲇鱼，其消炎杀菌能力会更强。对于痤疮、烧烫伤、疥疮、褥疮等疾病，可以用吃鲇鱼的方法来辅助治疗。