搅团哪里好吃？
我是天水人，现在外地工作，每年能回一两次家吧！每次回家必吃的两样东西，一个是擀面皮（我吃原味的，不要蒜水），另一个就是搅团了！ 记得小时候家里的搅团都是母亲做的，我负责往锅里倒开水，母亲负责揉面团、下面团、煮搅团。当然还会放些青菜什么的。但记忆里最美味的要数母亲用大锅蒸的搅团，上面会放些醋、酱油、辣椒油之类的调料，用筷子拌开，香喷喷的，味道好极了。 用擀面杖敲出来的搅团吃起来最有感觉。但是现在的年轻人有几个会用擀面杖呢[手动摊手脸] 所以我现在吃搅团一般都是买现成的。
天水的街上到处都有卖搅团的，五毛钱一碗。我来具体说说这碗搅团的味道。首先是香味，新鲜的搅团冒着腾腾热气，香味扑鼻。夹起一块看看，金黄色的，柔软又有弹性，还散发着麦子的清香。
接着是口感，入口即化，细嚼慢咽，舌头能感受到面条般的筋道，但又不会很难嚼。最后说味道，咸香的，但我更偏爱淡淡的口味。所以我觉得最棒的味道还是母亲亲手做出来的，那个味道已经深深镌刻在我的脑海里了…… 外出的这些年，我也尝试自己做搅团，但在我的记忆中，总觉得还是妈妈的味道最好。