面粉虾仁饼怎么做好吃？
用料 鸡蛋1个 葱花适量 料酒适量 盐适量 玉米淀粉适量 清水适量 做法步骤 1.准备好所有的食材。（我买的虾仁是大海的，比较新鲜）
2.虾仁去虾线，加入少许食盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制几分钟。
3.打入一个鸡蛋，加入适量香葱、玉米淀粉、盐、白胡椒粉、料酒调均匀。
4.锅里不放油，将面糊倒进去，小火慢煎。
5.面糊成型之后，翻面继续煎至熟透即可出锅。 我用的是电磁炉，所以用的砂锅，如果是平底锅的话，建议用不粘锅，否则很难清洗。
6.成品图。
小贴士
1.这个分量可以做2-3个虾仁饼。
2.玉米淀粉可以用普通面粉代替。
3.和面的时候，如果觉得太干就加点水，反之就加点面粉。 这个面团的湿度和饺子面团差不多。
4.一定要小火煎至熟透了再吃！不然会拉肚子哦~
项国优质答主1，首先把虾剥壳去肚清洗干净，加一个鸡蛋、盐、胡椒粉拌匀备用
2，把拌好的面糊放到锅里摊成一张薄薄的饼 3，在薄饼上面放一些切好的咸菜和葱花（我这里用的是榨菜），再淋上一些酱油
4，用大火蒸三分钟左右就可以了！ 我喜欢比较酥脆的所以我是用油炸熟的，这样会更香脆哦~ 也可以做成包子或者饺子馅来吃哟～ 对了最近还学会了做油条呢！ 做法如下：
2，把两个鸡蛋打散后加入小苏打、水搅拌匀了，再加入酵母粉搅合均匀
3，把以上材料倒进面包机里启动揉面程序让面团发酵到原来的两倍大（大概需要一个小时的时间吧，看温度而定哈）
5，把上面的面团分成两半分别擀成大薄片然后折叠在一起卷起来（因为我是第一次自己做，所以不太会做得很漂亮= =）
6，切好后在平底锅里面煎熟就可以啦！ 外酥内软超好吃哒～
