白菜片炒木耳怎么做好吃？
1.将白菜洗净切片，木耳泡发后摘成小朵待用。 2.锅烧热倒油，放入葱姜蒜煸香。
3.倒入切好的白菜和木耳翻炒至八成熟。
4.加入盐、糖适量，醋少许。
5.最后大火翻炒两下入味即可起锅装盘了。 这道菜做法简单，味道却很鲜美，关键还在于调味料的搭配要适中，少了就不够味，多了又太咸太辣，所以平时做菜一定要多试几次才能掌握好调料配比的度哦~喜欢这道菜的朋友可以试试吧！
其实，我平时比较喜欢吃木耳，因为觉得它的营养价值比较高，除了富含维生素外还有抗坏血酸酶，能消除西红柿氧化变色，还能预防缺钙等骨质疏松现象发生，对于促进骨骼发育也有良好的影响作用；其次，它还含有多种矿物质元素，经常吃些黑木耳可以有效地清理体内垃圾，降低血脂、血糖，缓解便秘症状，对治疗痔疮也具有一定疗效呢～不过，由于黑木耳中含有大量的嘌呤类物质，所以患有痛风的病人不宜多吃哟～
对了，前几天我还尝试做了个素炒黑木耳，也很不错的哦~材料就是黑木耳和小葱，具体做法是先将黑木耳提前用凉水泡发，然后撕成小块备用；炒锅放底油烧至五成热时，加葱花爆出香味，接着把处理好的黑木耳下入锅中翻炒均匀，随后加入适量食用盐和鸡精调味，待黑木耳均匀上色后即可出锅装盘咯〜（^o^）/ 其实啊，平时只要注意一下烹饪方式就可以了，像一些高脂肪、高热量的食物就要少吃，特别是那些已经患有三高的老年人以及肥胖人群，尽量做到少吃或不吃为宜噢～