厨房油烟怎么防止?

粟玲昕粟玲昕最佳答案最佳答案

1、烹饪时尽量使用少油的烹饪方式,如蒸煮炖等。

2、烹饪过程中,食材翻炒要勤快、受热要均匀,避免焦糊,因为未烧熟或焦糊的菜品都会产生比正常烹饪时更多的油烟。

3、烹饪完成,油烟机继续工作3-5分钟,并开窗通风。

4、抽油烟机要选用效能较高的,及时排走油烟。

5、炒完菜后,关火,稍等片刻再关闭抽油烟机。

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