厨房专线有什么?
厨房专线是专门运送生活物资到厨房的线路。在军队野战后勤供应系统中,前接供应单位,后联厨房餐厅,是供应单位提供的各类食品、器材及保障装备等生活物资到厨房餐厅的运输线,是军粮供应运输中的主要线路。
厨房专线运输是由供应单位派出车辆,按照规定的时间、路线及批次要求,将饮食装备器材和各类军需物资运送到厨房(餐厅),并按时送回,以便进行补充。其供应种类繁多,既有饮食装备器材和给养器材,又有米、面、油、菜、肉等副食供应。
为保障供应,根据规定的时间和供应计划,有组织、有秩序地上送,供应单位要留有机动车辆,随时保障供应,厨房专线运输的物资,一般不运往其他地方,运输线路,一般只限供应单位至连队餐厅。