杭州什么茶好？
要论西湖龙井，那绝对是头牌！ 作为历史悠久的茶叶之乡，杭州最负盛名的便是西湖龙井，它不仅是中国十大名茶之首，还是顶级绿茶的代表。 好的龙井茶，外形扁平、光滑挺直；颜色绿中带黄，颜色均匀；香气清香高雅，有板栗香或花香；味道甘鲜醇厚，有浓郁的豆香味和新鲜清淡的茶味；汤色明亮，清澈且嫩绿，无沉淀物；叶底完整、柔软、成朵，色泽嫩绿明亮。 符合这些特征的，才是正宗的西湖龙井。
除了龙井外，余杭的径山茶也是非常好喝的。 径山因山上有径山寺而得名。说到这径山寺，名气可不小。北宋时，皇帝亲自下旨让此处成为江南三大名刹之一。 不过最让人称道的，还要数这里产的茶——径山茶。《径山志》中记载了这样一句夸赞的话：“茶之佳者，名曰‘径山’。” 径山茶的外形扁挺，颜色翠绿，白毫显露；冲泡后汤色碧绿，清淡高香。在口感上，它既不像乌龙那样浓醇，也不像普洱那样厚重，是绿茶中不可多得的佳品。 除了这两个之外，余杭的乌茶和天目青顶也值得一试。