婴儿什么时候能吃蛋黄？
我女儿是6个月开始吃蛋黄的，一开始只吃1/4个，然后2/4，3/4，到8个月的时候整个蛋都给吃了，不过她不吃蛋白，也不知道为什么，一碰到蛋白就表情痛苦。 给婴儿添加辅食一定要记住由少到多、由细到粗的原则。刚开始给宝宝喂蛋黄时，可先把蛋黄打成蛋液，用奶瓶喂；等宝宝适应后，再用水调成糊状，用小勺喂；最后才能调成泥状，用勺子喂。
在添加蛋黄的同时，还可适当添加钙粉、鱼肝油和新鲜蔬菜及水果汁。但需注意一点，任何两种食物（包括蛋黄在内）同时喂食，都有可能导致宝宝过敏，因此第一次仅宜喂食一种，观察2～3天，若宝宝无过敏反应，方可增加其他种类辅食。 除了蛋黄外，宝宝6个月后还需要逐步引入各类辅食，满足生长发育的需求。
为宝宝增添辅食，首先要学会如何烹调。一般来说，应采用蒸煮的方式，尽量少用油炸、油煎等方法。还要掌握好给宝宝添辅食的“度”。 比如，给宝宝添加蛋黄，1/4个就足够了，如果担心宝宝消化吸收，可以先给它喂食半个，观察两三天，若无不良反应，再逐渐增加到1/4。 还应注意以下几点：
①一次不宜喂得太多太饱，否则会增加宝宝肠胃负担，导致消化不良。
②喂饭时间要有规律，不要在宝宝刚睡醒或即将入睡时给孩子喂奶。
③每次喂奶后，让宝宝竖直抱起，轻拍背部，帮助宝宝打嗝排气，以防吐奶。
④及时更换尿布，保证宝宝皮肤清洁干爽。
⑤宝宝若因消化功能不良引起腹泻时，要减少乳类的摄入，适量补充糖类，并注意水分的补充。