婴儿喂羊奶还是牛奶好?
1.关于喝羊奶好还是牛奶好,在西方发达国家人们普遍把羊奶作为膳食保健食品,而我国对羊乳的利用率还处在较低的水平。 20世纪初,随着工业革命的发展和科学技术的进步,人们开始探索研究羊奶的营养价值,发现羊奶不仅营养丰富,而且易于消化吸收,不含胆固醇,也不含饱和脂肪酸,是糖尿病、高血压等慢性病患者的理想营养佳品;同时它含有的免疫球蛋白、核酸物质有很好的修复细胞作用,能够增强人体抵抗力,预防呼吸道及胃肠道感染。西方国家已经把羊奶定位为高端营养品。
2.对于牛奶和羊奶哪种更好的问题,目前尚没有确切的研究结果,也没有明确的文献报道。 不过,根据我国最新版的食用动物油脂标准(GB/T3675-2006)中规定,全脂羊奶粉(全脂鲜羊奶经除菌、脱腥、干燥而成)的能量和蛋白质含量应该分别大于等于2.9g/100g和25.4g/100g,如果是婴幼儿配方羊奶粉,必须符合更高要求,比如能量和蛋白质的含量都高于普通羊奶粉。
市面上有些羊奶粉的宣传口号就是“更接近母乳”或者“比母乳营养价值高”,其实这是不科学的。 首先,不同品种的奶牛所产的牛奶成分有很大的差别,例如荷兰纯种荷斯坦牛生产的牛奶蛋白含量为3.3%,而瑞士山地牛皮蝇病奶畜生产的牛奶仅含2.8%。其次,母体的遗传素质、孕期营养、气候条件、生活环境、饲养方式等多种因素都可以影响乳汁的成分,使初乳与常乳的差异明显。不能用单一指标来衡量不同母体之间或同一母体不同时期乳汁的营养水平。
最后,人类喂养儿童的实践也表明,各种动物乳汁的替代产品都能够正常发育成长。所以,无论是牛奶还是羊奶,只要按照宝宝的年龄合理搭配,都是能提供给宝宝充足营养的。