大枣加姜有什么作用？
你好，大枣和生姜都是生活中比较常见的食物，而且两者搭配起来食用也可以。 首先来说说大枣的作用。大红枣中富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等多种营养成分，有“天然维生素丸”之称，具有补中益气、补血活血的功效； 大枣中还含有三萜类化合物，具有抗疲劳功能，还可增加肌体耐力，对心脏及血管有帮助。还有改善肠道功能，预防缺铁性贫血，增强免疫力等作用。
再来看看生姜的作用吧！老生姜中含有辛辣素——姜辣素，具有很强的刺激性，可以扩张血管，加速血液循环，进而起到发汗驱寒，提神醒脑的作用。姜辣素还具有良好的抗菌消炎作用，能够抑制病菌生长繁殖，减少疾病的发病率。 而新鲜的大枣含有多达60%的维生素C，是人体所需维生素C的良好来源。而生姜中的辣味主要来自姜辣素，在抗氧化方面表现也不错。
另外，有些人群服用生姜可能会有上火的情况，这时就不宜再吃大枣了，因为大枣性味甘温，具有补养作用，会加剧上火的症状。所以，身体没有不适的人可以吃大枣和生姜一起吃的。
最后，要注意的是，由于两样东西都属温热性，因此内热较重、痰湿较盛者和孕妇应该少吃或不吃。