阳绿豆怎么烧好吃？
【清炒油豆角】—— 清热利湿又减肥！ 材料：油豆角500g、小米椒3个、蒜2瓣、生抽1勺、老抽半勺、白糖少许、油适量； 做法： 1.准备好需要的食材，油豆角冲洗干净后摘去两端；小米椒和蒜切成碎末备用。
2.锅中倒入适量的食用油烧热，然后放入蒜末和小米椒炒香，再倒入油豆角翻炒一下。
3.随后依次加入生抽、老抽和白糖炒匀，最后加入适量的开水（没过豆角）大火煮开后转小火炖煮5-7分钟至熟透入味。
4.出锅装盘即可。
【肉末鸡蛋羹】—— 营养美味好下饭！ 材料：鸡蛋2个、猪肉1小块、香葱1根、食盐1小勺、酱油几滴、植物油适量； 做法： 1.准备好所有的食材，肉馅里加入葱姜末、食盐、酱油和植物油搅匀腌制片刻。
2.两个鸡蛋打入碗中，用筷子打散，不要使劲搅拌以免影响蛋液的口感，再加入少量食盐调味。
3.将蛋液过筛两次，这样蒸出来的蛋羹更细腻，没有颗粒感。
4.锅内加水烧开后，把蛋液放上屉架用中火蒸熟（约8分钟左右）
5.取出来以后撒上一把小葱段，食用的时候搅拌均匀即可。