鲜面条怎么炒好吃？
作为一个山西人，炒面是我最爱吃的一面之一，所以这道美食我做出来肯定是好吃又好看的！ 所需食材：湿面条（一定要买湿面条啊，干的很难做）、小白菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、蒜末、豆瓣酱、生抽、陈醋、白糖、鸡精、花椒粉、老抽、辣椒油
1.准备葱花和蒜末
2.锅里烧水，水开后放入洗净的胡萝卜丝，焯水一分钟至熟
3.另起锅，倒入适量油，打入鸡蛋，炒熟后盛出备用
4.热锅凉油，加入两勺豆瓣酱，小火炒出红油后，放入葱花和蒜末爆香
5.接着放入青菜（我买的挂面是带青菜的，所以不用放青菜了），少许老抽调色，少许老抽增咸，加一勺糖提鲜，加两勺生抽，一点胡椒，一点点白醋（一定要少放，否则会败味的），最后加适量水，煮开
6.水开后，放入提前煮好的细面条，搅拌一下，使面条均匀上色
7.最后盛盘出锅啦~
是不是看起来很有食欲呢～吃起来也是美味十足呀～