葡萄酒哪家好中国?
这问题问得,就跟“哪里的火锅最好吃”一样,很主观的。 不过,要我推荐的话,我想说是河北沙城。为什么是沙城呢?主要有以下原因
1、这里气候寒冷,适合酿造冷凉型白葡萄酒,用这里的酒心型好的桃红起泡酒;而赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah/Shiraz)在这里也能很好地种植酿出风味独特的红葡萄酒来。
2、这里的酿酒师非常牛!比如李云飞,他是中国最早从事葡萄酒行业的专业人才之一,他研发的“沙城风格解百纳”“沙城风格西拉”被业界誉为“中国酿酒师之父”和“中国红酒教父”。他研制的“甜红”工艺和干红酿造技术使我国的葡萄酒业登上了一个新台阶。
3、这里有着悠久的历史,《山海经》中有记载——“夸父追日,渴毙于道。帝乃赐以水酒”说的是酒神仪狄在此造酒的事,说明至少在商周时期这里就已经有酒精饮料了。而且从汉唐开始,这里的葡萄栽培技术和葡萄酒酿造技术已经流传到了欧洲。
4、这里有世界最出名的红酒街——长城葡萄酒工业园。
5、最后还因为这里离北京很近,交通很方便,去参观考察非常方便。 所以啊,朋友们,想去看看最好的中国葡萄酒是哪家的,就往这儿奔吧!