葡萄酒哪家好中国?

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这问题问得,就跟“哪里的火锅最好吃”一样,很主观的。 不过,要我推荐的话,我想说是河北沙城。为什么是沙城呢?主要有以下原因

1、这里气候寒冷,适合酿造冷凉型白葡萄酒,用这里的酒心型好的桃红起泡酒;而赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah/Shiraz)在这里也能很好地种植酿出风味独特的红葡萄酒来。

2、这里的酿酒师非常牛!比如李云飞,他是中国最早从事葡萄酒行业的专业人才之一,他研发的“沙城风格解百纳”“沙城风格西拉”被业界誉为“中国酿酒师之父”和“中国红酒教父”。他研制的“甜红”工艺和干红酿造技术使我国的葡萄酒业登上了一个新台阶。

3、这里有着悠久的历史,《山海经》中有记载——“夸父追日,渴毙于道。帝乃赐以水酒”说的是酒神仪狄在此造酒的事,说明至少在商周时期这里就已经有酒精饮料了。而且从汉唐开始,这里的葡萄栽培技术和葡萄酒酿造技术已经流传到了欧洲。

4、这里有世界最出名的红酒街——长城葡萄酒工业园。

5、最后还因为这里离北京很近,交通很方便,去参观考察非常方便。 所以啊,朋友们,想去看看最好的中国葡萄酒是哪家的,就往这儿奔吧!

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说到葡萄酒,可能很多人脑海里最先出现的是法国法国葡萄酒。但实际上,很多国家都有出葡萄酒,而且品质都不错。国产葡萄酒中,张裕就是一个非常出名的品牌,其产品行销全球 70 多个国家和地区,更是被中国航空选为国内、国际航线用酒。今天,我为大家带来的是张裕的蛇龙珠干红葡萄酒。

蛇龙珠是我们中国特有的葡萄品种,张裕公司在蛇龙珠葡萄酒酿造方面有着悠久的历史。张裕自1892 年在烟台创立以来,不断引入世界优良酿酒葡萄品种,并进行品种本土化研究和培育,不断尝试蛇龙珠的酿酒工艺。先后在德国、美国、英国等 14 国 44 次博览会展览,获131 项最高奖。蛇龙珠这一中国特有葡萄品种,也因其酿制的葡萄酒品质优异,被誉为“中国解百纳”。

包装方面,我拿到的这款葡萄酒的外包装非常的有质感,包装盒是乳白色的带一点磨砂质地,还有很细致的压纹,显得很精致,也很有品质。包装盒的上面印着张裕的品牌Logo 和酒的名字。打开包装盒,就能看见被一个小小的托盘托着的葡萄酒,葡萄酒外围还有一层软包装的纸。葡萄酒的整体包装真的很用心,保护做得特别好,值得点赞。

再来看看葡萄酒瓶,葡萄酒瓶的造型很特别很优雅,瓶身上有很明显的压纹,瓶子是通透的深绿色,葡萄酒是深宝石红色的,透过深绿色的瓶子看上去特别的漂亮。张裕蛇龙珠干红葡萄酒共有三个度数的选择:10.5 度、11.5 度和 12.5 度,我拿到的是 12.5 度的葡萄酒。酒瓶的瓶口还被一个金属包着,看得出张裕公司对每一瓶葡萄酒都是珍视的。瓶口还有一层铁丝网,再套着一层塑料包装,最后才是瓶盖,多重防护防止葡萄酒变质。酒瓶的瓶口和瓶盖连接处还有一些保护蜡,看得出包装真的很用心。揭开瓶盖,能闻到淡淡的酒香。酒瓶的瓶盖上还有张裕的品牌Logo。

品鉴:葡萄酒倒入杯中,颜色呈深宝石红,色泽通透有光泽。轻闻酒杯,有成熟樱李子、黑醋栗的果香,伴随着淡淡的烟草、雪松的香气。喝上一小口,能够品尝到酸度适中,单宁细腻轻柔,结构舒展、优雅协调,口感柔和顺滑。

小贴士:开瓶后没有喝完的葡萄酒记得要塞上瓶塞,尽量放冰箱保存。

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