恩施土豆粉怎么做成饼？
土豆又叫马铃薯、洋山芋，是因为它生长在土里，叶子是圆的像驴的耳朵，叶子有刺，因而又叫做山药。土豆富含维生素C、胡萝卜素、维生素E、维生素A等营养物质。经过搅拌好的土豆丝总是很轻易的就可以从铁扦上掉下，然后放入烧好的热油锅中炸，金黄的色泽，外焦里嫩，气味飘香，令人闻之气味扑鼻，垂涎三尺，胃口大开，真可谓是，色香味俱全啊！那么下面小编就教大家，怎么样DIY自己的一款美食：鲜香味美的土豆饼。
材料有：土豆300g，黄油5g，火腿50g，鸡蛋一个。
步骤：先把土豆洗干净，去皮，然后切成细细的丝，尽量要细哦。把火关小一点，把土豆丝放到锅里慢慢煎，等到土豆丝变得有些焦黄的时候，就可以起锅了，把土豆丝盛出来备用。把黄油加热，等黄油融化了以后，把火腿肠切成细细的丝倒在锅里煸炒，之后把刚才铲起来的土豆丝倒入锅中一起爆炒，然后再把鸡蛋倒在里面，加一些开水，搅拌一下，之后就可以出锅了，把土豆饼盛出来就可以了。
另外还可以根据自己的喜好，在土豆饼上面撒上一些沙拉酱，吃起来口感更加好。
做法非常简单，但是味道确是非常好。喜欢美食的你，一起来学习一下这个简易的土豆饼的做法吧！