儿童吃配方奶还是鲜奶？
一、鲜奶和配方奶的区别是什么 1、制作工艺不同 市面上卖的鲜奶，一般都是经过瞬间杀菌的巴氏消毒乳，而配方奶则是经过高温杀菌的常温奶。虽然两者都经过了杀菌处理，但是配方奶的温度更高，在60℃以上，导致其中的可溶性营养因子如维生素、钙等可能受到一定的影响；而鲜奶的杀菌温度则是在85℃以下，相对而言对其中营养物质的影响会更小一些。不过目前市面上的产品，为了保持风味和延长保质期，都会进行适当的添加，无论是鲜奶还是配方奶，其中的营养成分已经远远不如新鲜牛奶了。[1]
2、营养素含量不一样 根据《中国居民膳食指南》的建议，正常发育小朋友每日应摄入300毫升的乳制品。然而，现在的奶粉和鲜奶中都或多或少地添加了营养强化剂，以满足小朋友们生长需要的同时保证营养均衡。以常喝的纯牛奶为例，每100ml中几乎含有人体所需要的全部营养物质。 而鲜奶中的营养物质则是根据牛的喂养情况有所差异的。如果牛在生长的过程中没有充分吸收营养物质，那么它产出的鲜奶中的营养成分也会比较有限。当然，因为含有一定量的维生素，所以鲜奶的口感会更加的顺滑、浓郁。
二、儿童喝什么奶好 一般来说，3岁以内的宝宝建议饮用配方奶，3岁以后可以开始尝试鲜奶以及酸奶。不过需要注意的一点是有乳糖不耐受问题的宝宝仍然是不适合饮用的。 对于大部分健康宝宝来说，鲜奶是一个不错的选择，除了可以提供充足的蛋白质外，还可以获得种类丰富的氨基酸、矿物质和维生素。而且这些营养素的比例能够接近婴幼儿需求比例的参考值。
但需要注意的是，无论是配方奶还是鲜奶，都不适合给宝宝当水喝。这是因为长期大量饮用会导致宝宝出现营养不良的情况。同时，爸爸妈妈也要注意避免让宝宝食用过期或变质的食物。 因为微生物的繁殖能力是非常强大的，尤其是在炎热潮湿的季节里，更应该注意及时检查食物是否发生了霉变或者腐败，以免伤害到宝宝的身体。