牛肉饺子沾什么好吃？
清水煮，放点黄瓜丝、香菜末和醋，就很好吃 喜欢重口的可以沾着韭菜花儿或者辣椒面儿。 个人最喜欢的是二八蘸（28拌），二八酱=20酱油+8香麻油，这个比例是重点，少了不好吃！ 用半碗二八酱，加开水调成能流下来的糊状，放入葱花或者蒜泥，调匀后倒在刚捞上的饺子上。
还可以调个油泼辣子，用热油泼在辣椒面上，加入生抽、陈醋和芝麻香油拌匀，味道也很棒！ 这个搭配真的是怎么吃都好吃！ 我自己还会用熟核桃仁碎加点儿白芝麻和花生碎，调点儿盐拌在黄瓜丝里当小凉菜吃~
除了清水煮，我还在网上看到别人用牛奶、酸奶，甚至还有用榴莲的…… 虽然看起来挺有意思的，但我没有试过，不敢瞎建议啊~~ 不过用牛奶的话可以适当添加一点白砂糖，味道应该会更佳！ 最后强调一下！一定要凉水下锅煮饺子哦！否则饺子皮会黏连破掉！