发好面做什么好吃?
1、包子 这是最寻常的,最简单的方法了,包好的小笼包上锅蒸,注意不要开水上笼,这样容易死皮(就是包子皮塌下来),一般10分钟左右就可以了;如果时间到感觉包子软软的很不错,可以多发酵一会,但不要过度发酵导致包子变得老气。
2、炸油条 用面包机或者烤箱来做发酵是非常方便的,早上做晚上就可以吃到酥脆的油条。
3、炸丸子 这个需要一点技巧,先把面团挤成丸子状然后在锅里炸制,要注意保持温度,避免炸糊。也可以把萝卜丝、木耳加葱花等剁碎后作为丸子的馅料。
4、烙饼 最简单的烙饼做法就是在面粉里加水和成面团,盖上盖子醒发半小时左右,然后擀成大薄饼在平底锅中煎熟即可 另外,还可以试试做蛋糕、麻薯、果干面包.... 做好之后可以冷冻起来,想吃的时候拿出来蒸一下或烤一下就可以啦!超级方便~