三樱椒好吃吗？
说下感受，个人认为非常好吃！ 首先颜色很漂亮，红彤彤的特别喜庆。其次味道也很独特，和其他品种的辣椒相比，它有一种冲鼻子的辣味，后味微苦，但是香气很足，回味很不错。 最后说说用途，我个人最喜欢用它来制作辣椒油或者辣椒酱，无论是用来佐餐或是做面食都是很棒的选择。
1.辣椒油的制作 原料准备：朝天椒（三樱椒）500克、植物油500毫升。 步骤一：将朝天椒洗净去蒂去籽，晾干备用； 步骤二：锅内放入300毫升植物油烧热，然后放入处理好的朝天椒炸香，直到变成焦糖色为止。 步骤三：关火让油温冷却下来，然后再次烧热，放入剩余的200毫升植物油和之前炸过的朝天椒一起加热至沸腾，随后关火让其自然冷却。 做好的辣椒油要加盖封存，这样可以让它的香味更好的凝聚在一起。
2.辣椒酱的制作 原料准备：三樱椒500克、花生豆500克、芝麻酱150克、豆腐乳4块、老抽15毫升、生抽30毫升、糖30克、白酒15毫升。 步骤一：三樱椒去掉辣椒柄部，用清水冲洗干净，再放在通风处吹干水气。 步骤二：锅中加入清水烧沸，然后放入干辣椒煮1分钟左右捞出沥干。 步骤三：把炒熟的花生豆碾碎成粉，芝麻酱用开水调稀，豆腐乳和老抽、生抽、糖调成汁。 step四：把所有材料混合均匀，装入干净无水的瓶中，盖上盖子密封，放在阴凉处腌制7天左右就可以食用了。