羊排骨怎么火锅好吃？
买新鲜的羊肉，用清水浸泡出血水 泡好的羊肉冲洗干净后冷水下锅，放姜片、生抽、料酒去腥 水开后撇去浮沫，捞出羊肉备用 这时候可以准备蘸料了 碗中放入辣椒面、白芝麻、小葱、香菜，然后浇上热油激出香味儿
接着加入生抽、醋、蚝油、香油、胡椒粉、花生碎、蒜泥调成蘸水（爱吃酸的可以加一点泡菜） 煮锅加水烧开后，倒入炖鸡的调料包和切好的羊排一起炖两个小时左右，期间加入适量白酒去腥增香
羊排软烂之后，加适量盐调味就可以直接吃了 这个吃法我是在美食节目里学到的，当时看的时候觉得非常新奇，做出来之后家里人都说好吃，连吃两天都不觉得腻，喜欢的朋友一定要试一试！