羊骨头有什么作用？
1、补肾壮骨
《本草纲目》记载，羊肉能“暖中补虚，补中益气”；中医认为，肾主骨，骨生于髓，而髓汇集于脑，所以中医理论中提到“肾主骨”“肾虚则骨痿”。常食羊肉具有补肾壮骨的作用。 现代营养学也表明，羊肉含有大量的钙、磷元素和蛋白质等物质，对骨骼发育有很强的促进作用，能够显著降低骨质疏松症的发生率，因此吃羊肉对于改善肾脏功能、增强机体免疫力都有很好的帮助。 2、防寒保暖，预防感冒 《黄帝内经》提到：“形寒饮冷则伤肺”，意思就是说如果人体受到寒气的侵袭，喝了过多的冷饮，就会伤害到肺部。冬季气候寒凉，除了及时增添衣物做好防寒工作外，也可以通过食用羊肉来起到预防疾病的作用。中医认为，羊肉性味甘温，可益气养血、补肾壮阳，正是由于这种温热之性，才能够抵御寒冷、预防咳嗽。 3、滋补身体 对健康人来说，吃羊肉有助于营养物质的吸收，尤其对于体虚、营养不良的人，多吃羊肉有利于强壮身体；对于病后康复的人来说，适当吃些羊肉有利于身体的恢复。 需要注意的是，虽然食用羊肉的好处多多，但并非人人皆宜，也不是一次能吃很多。