9个月宝宝能吃豆花吗?

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你好,很高兴可以回答这个问题! 先来说说我对豆花的认识~ 豆花,又称豆腐脑,是比较传统的小吃之一了,南方叫“豆腐脑”,北方则称“豆花”。其主料为黄豆,富含植物蛋白,经过研磨、蒸煮、压榨提纯等多道工序制作而成。有南豆腐北豆腐之分,主要由于制作工艺不同导致。 南豆腐用石膏作凝固剂,质地比较嫩;而北豆腐用卤水作为凝固剂,质地相对比较老。

现在做豆花的工艺比较先进,以前用砂锅、铁锅、瓦罐等器皿来做豆花,如今都用高压锅来完成。不过个人觉得用砂锅来做的豆子香味更浓郁~ 在烹饪过程中,加入白砂糖或者冰糖,可以让豆制品更加香甜,另外还可以根据个人的口味添加葱花、辣椒油等辅料调味。

再来看看9个月的宝宝能不能吃豆花~ 根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议,6个月后可以给宝贝适当添加辅食。那么7-9个月的宝宝可以吃哪些食物呢? 此时给宝贝吃的食物应该细致、软烂、容易咀嚼和吞咽,采用泥糊状饮食为主。

那么豆花合适这个阶段的宝宝食用吗? 答案是肯定的,但是需要提醒的是,给宝宝吃的豆花要细碎,最好是磨成浆,滤渣后做成糊状食用,避免大块食物呛到宝宝。 而且刚开始给宝宝添食时,量不要大,以1~2勺为宜,观察宝宝进食后反应,如是否拉肚子或出现其他不适,如果有应及时停止。

值得注意的是,虽然豆花营养丰富,但含钙量并不高,只有50毫克/100克,远远比不上奶制品和高含量的肉类食物,所以要想通过豆花补充身体所需要的钙质是不太可能的。 如果宝妈想给宝宝补钙,可以在医生的指导下服用维生素D以及钙剂,平时多带宝宝去户外晒太阳,促进对钙的吸收。

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