海参和丝瓜怎么做好吃？
1、准备材料 海参300g 丝瓜250g 姜适量 葱适量 生抽1汤匙（15ml） 老抽1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）
2、制作过程 第一步，将切好的丝瓜放入锅内加水煮熟后捞起备用； 第二步，另起锅，倒入清水煮沸后加入泡发好的海参煮1分钟，捞起沥干水份备用； 第三步，烧热锅内剩余的油，爆香葱姜后加入生抽、老抽、糖翻炒均匀，然后放入丝瓜和海参快速翻炒1分钟后就可以啦。 一道美味又营养的海鲜沙拉就完成啦！
Tips： 1. 清洗海参的时候，切去海参的尾部，然后将其浸泡在清水中，再仔细刷洗缝隙处，最后用清水冲洗干净即可。
2. 给小孩子吃的话，可以将处理好的海参切成小块儿，这样吃起来更方便。