泰国米好吃吗？
关于这个问题其实挺难回答的，毕竟每个人喜欢的口感不一样，有人喜欢软一些，有人喜欢硬一些的…… 那我就简单介绍一下泰国的稻米吧！ 泰国种植水稻已有几千年的历史了，早在公元40-200年期间泰国民间就流传着许多有关稻子的神话故事和传说。 泰国产的米有546个品种，其中以细长形、芳香可口的香米最为著名。
在曼谷附近的洛坤府(Nakhon Si Thammarat)出产的香米品质最佳，每年向日本出口近1万吨。由于该地土壤肥沃，而且雨水充足，所以这里的香米特别香甜可口。泰国大米以其新鲜、香味浓郁而享誉世界，其优质品种“AIS U-tom Tak”在欧美市场上更是受到消费者的普遍欢迎，价格比普通品种高出两倍有余。
目前全世界的大米消费结构为亚洲约占78%，欧洲占10.6%，北美洲仅占2.3%。因此可以说，世界上每卖出三袋大米就有一袋是泰国的。
泰国是世界上最大的大米出口国之一，主要销往中国、日本以及东南亚国家等，年产量达约3500万吨左右，创汇150亿美元以上。 据估计到明年上半年以前，全球大米市场的供应将处于紧张状态，国际米价将持续居高不下。预计明年的这个时候泰国大米平均价格将比当前的水平高10％至15％，达到每吨390美元，或每公斤5.85苏塔尼（约合1.34元人民币）。
虽然今年泰国的大米收成好于预期，但因受全球经济复苏影响，国际市场对粮食需求增大，从而推高了粮价，导致泰国国内大米价格上涨，农民们不得不提高稻谷收购价格才能吸引到足够的收购者。另外，政府征收的农业税也比去年同期上涨一倍多。
去年开始，泰国的稻谷实行保护价政策，收购价格为每吨370美元；但今年9月份泰国政府宣布提高稻谷收购价，标准糙米的最高收购价格为每吨400美元。尽管泰国政府采取措施平抑粮价，但也未能让粮价大幅下降。为此，部分地方政府已决定自行出台措施来稳定粮价，比如允许农民出售部分稻谷给消费者，以便减少囤积现象。