做法及所需食材：新鲜牛肉500克，盐10克、花椒3克、八角2个； 第一步：准备一块新鲜的牛腱子肉，将牛肉切成大概四厘米左右的大块； 第二步：切好后的牛肉放入盆中，加入足量的清水，然后将浸泡好的花椒和八角一起放到水中，用手将牛肉抓洗一下，然后冲洗干净备用; 第三步：锅中倒入清水，
做法及所需食材：新鲜牛肉500克，盐10克、花椒3克、八角2个； 第一步：准备一块新鲜的牛腱子肉，将牛肉切成大概四厘米左右的大块； 第二步：切好后的牛肉放入盆中，加入足量的清水，然后将浸泡好的花椒和八角一起放到水中，用手将牛肉抓洗一下，然后冲洗干净备用; 第三步：锅中倒入清水，