清蒸乌鱼好吃吗首先,这个蒸应该指的是“清蒸”而不是“焖烧”。 其次,这个“乌鱼”可能不是我们平常说的乌鱼…… 因为平常说的乌鱼学名是鳢(lǐ),又称为黑鱼、乌鳢、斑鳢等,身体色黑或有花斑,而题主说的乌鱼体色较浅甚至有点发亮,而且从图片上看应该是半人工养殖的,那么估计就是南方常见的四眼鱼或者鳢属的其他物种了。2024-06-06