厨房面粉用什么装好?
存放大米、面粉以及干货的容器最好能符合「密封、干燥、通风、遮光」的条件。因为大米和干货也是有呼吸功能的,若是放在完全密闭的容器中,很容易发霉、生虫。因此容器上也最好有通气孔。只要做好存储,即使夏季也不容易发霉。
如果打算多种谷物搭配存放,建议将装粮食的容器放入大件的封口铁盒中,或直接放在橱柜的最里层,防止交叉污染。此外,存放这些谷物的橱柜也要保持干燥,最好能定期清洗。
存放大米、面粉以及干货的容器材质选择上没有太大讲究,可以是玻璃的、金属的、塑料的。但是,塑料包装容器要选择PP号的,注意不是食品保鲜膜或者塑料袋,塑料材质容器上都有标注。玻璃和金属则要注意防止被尖锐物质划伤,因为这些地方容易藏污纳垢。