2017年的鸡好不好?

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“2017年的鸡好不好”这个问题,应该问养鸡业,而不是问养禽行业。 就个人看法来讲的话,2017年的鸡,好与不好,取决于市场对鸡肉产品的需求情况。 如果市场需求旺盛,产品销量增长快,那么对于鸡肉产品的供应而言是个利好,意味着有更多的鸡苗可以销售出去,养殖端扩大生产,增产增效;反之,则会抑制养殖端的生产积极性,甚至会产生产能过剩的情况。 而市场需求的旺衰,又取决于消费心理的变化、消费习惯的养成以及产品价格水平的制约等诸多因素。 目前国内肉鸡产业的主要参与者包括父母代种鸡场、商品代种鸡场(孵化厂)、商品代肉鸡养殖场和屠宰加工企业等。其中,父母代种鸡场和商品代种鸡场的鸡苗负责提供孵化出雏服务,而屠宰加工企业则是负责将育雏结束的毛鸡进行宰前处理及后续的产品分割工作。 最后由食品流通环节将产品投放至消费者手里。 但从目前的国内养殖业发展情况来看,很多养殖户都是自繁自养的养殖模式,甚至很多都是家庭式的小规模散养方式,这种模式下的养殖主体对价格变化非常敏感,一旦价格低迷,这些自发的养殖群体就会选择退出,从而使市场上可供销售的肉鸡数量大幅减少,价格上涨。 这显然利于行业的发展。

所以,2017年的鸡好不好,其实还是非常好判断的——只要看市场上肉鸡产品和原料鸡肉价格的走势即可。如果价格水平一直处于低位运行,则说明市场对于鸡肉产品需求不足,此时无论是养殖龙头企业还是中小投资者,都不宜盲目扩张产能,增加市场供给;而如果价格持续高于成本线,则说明市场供需存在缺口,行业有望迎来拐点,此时正是布局的好时机。

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