海藻多酚的作用？
海藻多酚是指从海洋藻类植物中分离得到的、具有抗氧化和生物刺激功能的活性成分，是一类含有多个酚羟基的多烯类化合物。目前从天然海藻中已发现的海藻多酚类物质有30多种（如表1） ，它们多具有抗紫外线辐射、抗衰老、降低胆固醇、抗肿瘤等多种生理功能。其中，从海带中提取的褐藻素（Laminarin）和美国自然保健公司开发的Chlorella Growth Factor（简称CGF）是最具代表性的两种海藻多酚。 近年来，随着对海藻多酚研究的不断深入，人们发现和验证了海藻多酚的许多重要生理活性，例如抗氧化[2]、抗肿瘤[3]、免疫调节作用[4]、防治肝病[5]以及抑制骨质疏松等病理过程，而最为引人注目的当然是其在美容护肤方面的功效。开发海藻多酚及其衍生物作为功能性护肤品原料有着广阔的前景。 目前，通过提取和分离的方法可以从天然海藻中获得海藻多酚类物质。然而由于天然海藻中含有大量的不饱和酯类等成分，直接用于化妆品制造易引起过敏等副作用，因此需要进一步纯化。常用的方法有溶剂萃取法、超临界萃取法和酶解法等。
参考文献： [1]李敏. 海藻多酚的研究及应用现状[J]. 北方园艺，2013(1)：54-57.
[2]程越明，张英，胡燕飞，王红玲，林洪. 海藻多酚的抗氧化研究进展[J]. 中国油脂，2011，36(2)：87-90.
[3]杨艳萍，罗文洁，陈雪，侯晓蕾，黄晓春. 黄海褐藻多糖类提取物抗肝癌作用的实验研究[J]. 中国药物经济学，2012，7(1)：32-34.
[4]朱慧娜，马俊华，肖江峰，蒋小兰，刘丽婷. CGF对人体免疫功能的影响[J]. 中国药业，2009，18(18)：55-57.