一个月吃多少维c？
我天天喝1000ml的果汁，大概含750-800毫克维生素C（不同季节含量不一样）。 吃2-3片维生素C片剂。 吃一个猕猴桃（100克左右，含89毫克维生素C）。 吃一个菠萝（约400毫克维生素C）。 每天总共大概摄入2400-2600毫克的维生素C，远远超过了推荐每日摄入量（1000毫克）。 我自己感觉身体非常好，很少感冒生病。
但我发现我的牙龈经常出血，牙齿松动，于是我去看了牙医。 牙医告诉我，我的一颗牙周炎严重的牙齿已经出现了轻微萎缩，如果不再注意口腔卫生，继续发展下去，可能会掉牙！ 原来，我每天都吃那么多的水果蔬菜，补充这么多元气的维生素C，竟然还是败给了牙周炎！ 这让我非常吃惊，同时也开始担心起来了：每天坚持吃的维生素C，真的能够吸收的吗？吃多了不会有问题吗？
于是我又去查了大量的资料。
首先，我们要知道，维生素C是一种水溶性维生素，也就是说，如果我们吃多了维生素C，多余的维生素C可以随着尿液排出体外，并不会积累在体内。 而且，我们体内的维生素C并不是直接吃的那个维生素C，而是通过食物中的碳水化合物、蛋白质等转化为维生素C后才有生物效用。
比如，我们吃一个苹果，里面的维生素C要先在肠道中被消化酶分解为葡萄糖后才可能被人体吸收利用。而我们补充维生素C的时候，也是先被胃酸和水解为枸橼酸再进入血液，进而提供人体需要的维生素C。所以，无论我们吃得再多，胃里能摄入的维生素C是有限的。 而口腔里的细菌可以通过牙周炎破坏黏膜，侵入消化道，引起胃肠道功能紊乱。
虽然我们的肠胃具有抗应激性，能在短期内应对突然增多或减少的营养素，但长期过量摄入维生素C会增加胃肠负担，导致消化系统功能紊乱。 如果我们在日常饮食中能够保证新鲜蔬菜和水果的摄入，一般不需要再额外补充维生素C了。特别是身体健康的年轻人，每天只需要服用100毫克维生素C，就足以满足一天的需要量了。 但如果是患有慢性疾病或正在服用药物的患者，需要咨询医师后再决定是否需要补充维生素C以及用量。