干河粉怎么做好吃？
食材 河粉250g、豆芽100g、瘦肉150g、香菇3朵、葱花少许 调料 老抽适量、生抽少量、胡椒粉适量、糖1小勺、花生油1大勺、清水适量 工具 蒸锅
做法
1、准备材料，河粉超市有售，香菇是干的可以用温水泡软；
2、瘦肉洗净切丝，用适量生抽、老抽、胡椒粉、白糖腌制15分钟左右（不想让肉变柴就一定不要少了这一步！）；
3、锅内热油，放入腌好的肉丝翻炒至变色，盛出备用；
4、另起油锅，爆香葱姜，放入香菇炒出香味，加入河粉和适量热水，拌匀后大火煮开转小火炖2-3分钟；
5、加入炒好的肉丝，撒入葱花，关火，焖3分钟左右出锅。
PS——这个菜也可以放在电饭煲里做，更加省事。 这样一碗香喷喷的排骨焖河粉就做好了，舀上一勺送嘴里，嗯，太美味了~~