五个月宝宝怎么加蛋黄？
首先，添加辅食应该遵循由少到多、由一种到多种、由稀到稠的原则来给宝宝添加。 其次，蛋黄虽然是富含铁的食物，但是吸收利用率却很低，并不推荐作为首选的补铁食物。 因为鸡蛋黄里的铁是以血铁蛋的形式存在，既不溶于水，也难以被胃肠道直接吸收。 想要宝宝更好地吸收利用蛋黄中的营养成分，最好的办法就是打散后和米粉拌在一起吃。
需要注意的是，首次给宝宝添加蛋黄时，建议仅吃1/4，观察宝宝的大便情况。 如果没有腹泻，说明消化正常；如果有腹泻，就需要及时停止饲喂，并带宝宝去医院就诊。 一般来说，宝宝在5～6个月的时候会有第一个牙齿萌出，这时可以开始逐步添加糊状食物（如烂粥、磨牙饼干等），锻炼宝宝的咀嚼能力。 而蛋黄作为含铁量高并且容易消化吸收的动物性来源，从6个月起就可以考虑增加了。
不过要注意的是，虽然蛋黄含有丰富的营养，但也不要给宝宝吃太多，以免引起消化不良。 6个月以上宝宝食谱推荐： 食材：蛋黄1/2个，胡萝卜1/3个，菠菜1小把，面粉适量
做法：
1. 将蛋黄捣成蛋黄泥
2. 把蛋黄泥、胡萝卜泥和面粉一起用温水调成面糊
3. 上锅蒸15分钟左右，熟透后可喂给宝宝吃