武汉哪里的豆皮好吃？
我吃过的比较正宗的武汉豆皮，是老通城酒店卖的那种打包好的。 价格也不贵，15块钱一袋，味道和小时候吃到的完全一样！ 这个酒店原来在汉口中山大道上，后来搬到武胜路去啦～
豆皮这个东西啊，说它是米饭也是米做的，说它是糕点吧它又有点像锅盔那类的面点… 不过不管是大米还是面粉做成的，豆皮的精髓就是那一层薄薄的蛋皮了~ 把豆腐和香菇等佐料混着面粉调成的糊糊，倒在平底锅里摊成薄薄的一张饼，再把这张饼贴在锅边上烙熟。 做好后的豆皮应该像煎饼果子那样酥脆脆的。当然最脆的是刚做出来的豆皮，放久了就会变软。 所以买回来的豆皮最好尽快吃完哦。 吃的时候配上辣椒酱和醋，香香辣辣好好味！
有人喜欢吃甜的吗？我是不太喜欢啦～
对了，老通城的豆皮是可以单卖葱油的，要30元一碗，我觉得非常值这个价！ 喜欢葱油的朋友千万别错过咯～