上海1月种什么？
最近一直有人咨询我关于在上海种植蔬菜的问题，问得最多的是：“有什么好的品种可以推荐吗” 我的建议是： “广撒网，多捞鱼” 因为现在大家对于蔬菜的营养、安全以及口感的要求越来越高，传统的蔬菜育种已经远远不能满足市场的需求了。所以我认为：能在上海种植优良菜蔬的优良品种其实很多！
但是，因为地域、气候与环境条件的不同，不是所有优良的品种能够在南方地区良好地种植。我们在挑选适宜的品种的同时，也要根据当地的栽培技术进行优化调整，才能达到最佳的效果。 拿我个人来说，我在1月份想种一些绿叶蔬菜，如上海青（包菜）、青菜等，那我在育种的时候就要选择耐寒性较好、生长期较短、产量较高的品种；到了2月份我想种些开花期较长的蔬菜，那么我在选种的时候就应考虑花期较长，能够耐受轻微霜冻且不早衰的蔬菜品种；3月份我想多种点芽后繁殖的速生蔬菜，那么在选种的时候可以优先考虑发芽率高的品种…… 在以上种种因素的考量下，我最终确定的种子并不是唯一的，而是多个品种混播。这样既能保证田间整体长势均匀，又能满足不同生长周期的营养需求，还可以降低病虫害发生的几率——这就是我所理解的广撒网，多捞鱼！ 当然，我个人的想法可能比较极端，也许你会认为我是保守派。事实上，我每年都会尝试新种的蔬菜。只不过在我看来，种菜就像写文章，只有打好基础才能力求创新！