餐饮上面能有卫生间吗?

荀紫春荀紫春最佳答案最佳答案

有,但是比较少见 以前在大型连锁餐饮公司的时候遇到过这么一个店,这个店位置并不好,地处三环以外、繁华的街面铺只有两个门面,还是拐角店面,周围都是些规模很小的便利店、小吃店。老板是个四川人,当时进来询问的时候老板还很不屑,说我们这么大的品牌加盟店都不一定能开在这里,你这个小公司肯定不行,后来费了老大劲才拿下地址(当时想在繁华路段找一家20平以下的店铺真的几乎不可能)。

这家店的设计是老板亲自把关的,因为面积小所以没有设置明档,厨房和前厅一分为二,经过厨房门口的地方用铁板挡住了,客人只能看见操作人员端着盘子进出。洗手间设在后门的位置,和厨房通过员工通道相连。虽然洗手间离得远,但是由于门店面积小,人流动线设计合理,也没有出现排队拥挤的现象。

不过这个厕所有个奇怪的设计——马桶旁边有一个洗手池,这个洗手池居然还通电!!!!!!!!!!当时作为新人真的被吓坏了,不敢用这水(觉得这是污水),后来才知道这个是清洁马桶用的。 其实餐厅设洗手间的情况还是很常见的,只是大多数情况不会把厕所和厨房直接连接在一起。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!