木耳沾醋好吃吗？
作为一个地道东北人，可以很负责的告诉你，好吃的让人舔手指！ 东北菜里很多菜都有一个共性——咸香可口、下饭；最典型的就是锅包肉和豆腐泡五花肉。而蘸酱菜里最为经典的就是黄瓜丝拌木耳。 在我家有个习惯，每天晚饭后爸爸都会看一会电视连续剧《野百合也有春天》（一个挺老的戏了），在这之前他会先把晚饭做好了，其中有一道菜就是这道菜，黄瓜丝或者黄瓜片用适量的白醋、白糖浸泡后，加上切成小块的泡椒、剁碎的豆瓣酱以及葱花调汁，把洗净的木耳放进去拌匀就可以了。味道酸酸辣辣、脆爽可口。
我爸每次做好之后都要先给我妈妈盛一碗，让我妈先尝一下，等我妈夸好吃之后他才会放心地吃。 我小时候特别爱生病，总是吃药不见好。有一次我也不知道是吃了什么东西，反正肚子疼得很厉害，晚上一直闹腾一直哭，我妈妈赶紧给我做了这碗菜，让我蘸着吃，说能缓解疼痛。结果还真就那么好了。从此以后我妈妈也就经常做这道菜给我吃，尤其是夏天，把切好的黄瓜放在冰箱冷藏起来，半小时之后拿出来拌，那感觉真是棒极了！
后来出来工作，在外面的饭馆也吃过几次木耳炒黄瓜，总觉得不如妈妈做的美味，可能是心理作用吧，总觉外面用的调料没家里放的正宗。直到有一天我在菜市场买到刚刚采摘下来的木耳，于是回家做了这道凉拌黄瓜，顿时觉得唇齿生香、回味悠长啊…… 木耳沾醋好吃么？绝对好吃到爆呀！你信我准没错滴~\(//-//)\(//-//)\(//-//)