成都牛肉哪里好吃?

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成都不吃牛等于白来,吃啥子? 火锅、串串香、冷串串、冒菜、麻辣烫…… 牛肝、牛肚、牛肉、牛百叶、牛鞭…… 烧烤、盐边羊肉、豆花、脑花、兔头…… 牛血、牛排、牛尾、牛肠、牛筋…… 不吃就是白来了!

我吃过最牛逼的牛肉店,在成都已经倒闭了——五岳归来不看山,黄山归来不看岳,驴友归来不吃肉。。。 在春熙路南口“上善佳”旁边那栋楼里,有一家店叫“老地方”,老板是绵阳人,做的牛肉特别棒,小盘盘子装,价格也不贵,我记得酥肉好像是28元/斤,土豆也是28/斤(现在想起来好便宜啊!),我是不吃香菜的,老板特别友好,主动问我可不可以不要香菜,当然可以啦!

那个酥肉外面酥脆,里面嫩滑,一口下去,味蕾爆炸,吃完一盘就再也忘不了那个味道了;烤土豆片脆脆的,烤得耙软,又很有嚼劲,越嚼甜丝丝的香气就在唇齿间弥漫开来… 这样一家小店,却经常有人排队,我在19年还去吃过,当时生意很好,很多客人在门口加座位都加不完,听说之前更火,中午人更是多得不得了。

可是就是这样一家店,因为疫情的原因,最终也没能扛过去,最后倒闭了,听到这个消息的时候,我心里特别不舍,毕竟那么多美食,还没吃到呢… 老地方,希望你在另一个世界继续辉煌…

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