成都火锅好吃么？
作为一个在川渝地区生活了10多年的东北人，对火锅绝对是真爱！ 首先说锅底，我吃过最棒的锅底是四川朋友给我带的火锅底料，用排骨或者鸡熬的白汤做锅底，真的好吃到爆啊。 在成都和重庆吃过的火锅都一般般，不是特别辣就是很油或者很咸，而且有的还吃不饱(¯￢¯�)。但是最近我发现了成都一家很好吃的火锅店，是在一个老小区里面，店名叫做“张大妈”。
这个老小区的门口外面就是菜市场，所以走进来就闻到非常浓郁的菜市场的味道。店里环境也是一般，但是味道真好。关键是还不怎么排队呢~ 我跟小伙伴两个人点了一个鸳鸯锅，各种菜都点多一些，才154块钱左右。（可能你们觉得不多，但是对于我们这些在南方天天吃饭的人来说已经不少了。。。）
蔬菜都很好熟，放在锅里烫一下就可以了。最喜欢的就是他们家的脑花，我本来是很讨厌吃脑花的，觉得吃起来臭烘烘的。但是这个脑花一点也不腥气，而且在红油锅里涮过之后入口即化，简直不能更赞。 另外还点了毛肚、鸭血、黄喉....等等等，都说在成都吃火锅最主要的是蘸水调的好，但是我感觉这家的酱料一般哦。
总结下来就是这个价格和质量真的很棒了，强烈推荐去吃的！ 另：他们家有卖半成品的，如果想吃可以直接买回家自己做也是很棒的选择。