甘草精有什么作用？
甘草的主要功效是益气健脾、和胃、润肺止咳，还能解毒。主要作用在肺部和肠胃，对心脏也有很好的调节作用。现在临床常用的有甘草片、甘草甜素、异甘草素等。 其中，甘草片的主要成分就是甘草，用于治疗咳嗽痰多，胸闷，干咳，咽喉肿痛等疾病； 甘草甜素具有抗肝炎病毒和提高肝功能的作用，还有镇静、镇痛、解痉、抗炎、抗过敏作用，主要用于治疗慢性病毒性肝炎、早期肝硬化、胃溃疡、十二指肠溃疡、急性胃炎、胃酸过多等等病症； 而异甘草素有抗氧化、延缓衰老、提高免疫力、抗突变、抗病毒等作用。可用于预防辐射病，也可用于癌症患者的放疗辅助用药。 除了作为药品使用外，我们日常也可以将甘草做食疗使用。例如煲些糖水、炖品、汤品食用。
下面介绍一款适合秋冬季的汤品——枸杞肉丝青菜汤。这款汤品有补血强身，明目益智的功效，非常适合长期待在空调房中，身体出现虚弱、眼睛干涩的人群服用。
做法非常简单，取枸杞子10克，瘦猪肉50克，青菜250克，花生油30毫升，食盐少量。首先把青菜洗净切碎，放入锅中，加清水适量，煮烂取汁待用。然后锅中放油烧热，下肉段炒熟后，加入白菜拌匀，用中火煮至熟烂成汤。最后放入食盐调味，盛入碗中，加入枸杞子搅匀即成。