煮字代表什么生肖？
“煮”字，从火、祖声，会意字的构形特点。本意为烹熟食物以示祭祀祖先。《说文解字》：“煮，爨也。”段玉裁注曰：“爨者，炊也……煮之本义当为爨。”《周礼·秋官·司烜氏》“凡祭祀，共爨烛之火”，汉郑玄注：“爨，今之炊笼矣。”可见，古之“煮”与今之“煮”字，其本义同为烹饪。
那么，这个同归于烹饪的“煮”字所隐喻的意象是什么动物呢？ 古人将一些动物看作是与人类生活密切相关的物种，如《周礼·地官·鸡人》载：“鸡人，掌共鸡牲，祭祀，朝飨，宾客，丧纪，军旅，车马之用。”又如《礼记·月令》：“仲春之月，命祀山林川泽，牺牲用鱼。”孔颖达疏：“山林川泽，乃生禽之处……祭祀此五处，必用牺牲而用鱼者为祝，以酬神灵。”所谓“牺牲用鱼”，即是将鱼当作祭祀用品。
另外，古人还认为某些飞禽具有报晓功能，如《诗经·小雅·斯干》：“蛰虫始振，旭日始旦。”朱熹集注：“鸟兽草木，有阴阳刚柔，各有其时，而不能自为之主。”那些能“自为主”的飞禽，其“时序”更替的意义就显得很重大，古人于是将这些飞禽视为时间的象征。《论语·乡党》记载：“君子不吃雉（野鸡），因为它是春分时候的鸟；不吃鹌鹑，因为它在清明时节生子。”可见，在君子日常的饮食规范里，已经蕴含了自然时令的信息。
由上可见，若是要求一个“煮熟的字”象征一种动物，那么它最可能的象征对象就是用来祭祀的鱼肉或能报晓的飞禽。而“鱼”正是“煮”字的本字。如此，“煮”字字义演化的路径便清晰了起来——古代祭祀用“黍稷”，新石器时代晚期至商周时期，人们常把“黍稷”放在瓦罐中烹蒸，然后用瓢舀着吃，这种器具俗称“盂”，其字形演变过程是：皿→>盂(yu)，所以，“黍稷”的“黍”字，其象形文字的本义就是“舀羹”。
由于“祭”是祭祖，所以这种供品必须新鲜且为熟食。这样，“水煮的祭品”就与“先人祖宗”联系起来了。“煮”字的本义即指“蒸煮”(祭祀用的)食品以表达孝敬之意。后来，人们又把这种敬献先祖的行为引申到社会生活中，从而产生了“以物易物”的意思——“我和你互相交换彼此都满意的东西。”——也就是现在“交易、买卖”的含义。再往后，这一含义又被引入经济领域，指称一切等价物的兑换行为。