葵瓜怎么好吃?
作为一个地道的大连人,去云南的时候吃到了烤葵花瓜,惊为天人!后来回大连找到了一个卖烤葵花瓜的,从此爱上了这款神级小吃。。。 具体位置在大连火车站后身的海源电子城(据说原址是人民商场),门口有摊子卖烤瓜子、蚕豆什么的,往里面走的电梯口旁边有个小门,进去以后直走到底,是个很小的地方,老板一个人忙不过来,我们到的时候,已经排队了20多人……… 价格:10元/斤(质量一般,5元/斤)
口感:香、脆、甜
评价:一定要趁热吃,凉了的葵花瓜就会变硬,很影响口感;个人感觉酥脆的程度和花生很像,但是比花生米要脆一点,有花生的香味儿,甜度也刚刚好,不会很腻~~
PS:老板看起来不是很聪明的样子,一直跟我们说他这个不好吃,可我们都说好(反正也不花钱),后来看到有人在买,才高兴地给我们称重……