羹五行属什么的？
“羹”字从生，从工，工属金。 古代烹饪分“炙”和“烹”两大类。用微火烤熟叫“炙”，如“炙鸡”、“炙雁”；用大火煮熟叫“烹”，如“烹猪”、“烹羊”。“炙”的本义就是“微火烤”，因此有“温和”的意思。比如“炙手”（比喻权势大，气焰盛）、“炙沸”（形容人气势旺盛，感情激动到极点）。后来“炙”引申出“烤制的食品总称”之义，如“炙饼”、“炙糕”。而“烹”则专指“煮制”，由此又有“烹调”之义，如“烹制佳肴”。
古人在“煎炒烹炸”之前还有“蒸熬煨炖”等烹饪工序，这些动词大多以“禾”作形旁，说明粮食在烹饪中起重要作用。“蒸熬”的“蒸”字就是一个例子。“蒸”本义是“蒸煮”，这是古代的主要炊具之一。《礼记·郊特牲》有言“炊爨”，这里的“炊”字，现代汉语拼音为chuī，也属“蒸”的字形演变系列。
至于“烹”“炙”二字，则一直保留至今，成为现代人用来表达相近意思的常见文字。