如何制作儿童饭团？
“儿童饭团”，这个名字听起来就很有食欲啊！我还没吃过呢，所以准备自己做个试试。首先把大米蒸成米饭，放凉了用勺子压成碎末状。 接着打一个鸡蛋，加一勺白糖、一勺牛奶、一勺食用油，调成糊状后，淋在米粉上。用手揉均匀了，盖上盖子，让它醒10分钟左右（这步可省）。
然后准备些包菜的食材：小黄瓜洗净切丝，包菜撕成小块儿。 把以上食材都放在一个大碗里，加入两勺生抽和一小勺盐，拌匀了，备用。
取一团米饭，搓成一个圆形，在顶部插上一根牙签，做成一个帽子状。 在底部戳几个洞，防止在蒸熟的过程中顶部的饭粒散开。 冷水上锅，大火烧开后转中火，蒸12-15分钟就熟了。
刚出锅的饭团特别柔软，凉了就变硬了，而且会很难成型。所以做好后记得要尽快食用哟~
吃的时候可以在饭团上涂一层豆瓣酱或者剁辣椒之类的调料，会更美味哦～