乡里杀猪是什么生肖？
杀（少）猪，是农历十二月“杀年猪”的简称 。“杀年猪”不是指在腊月里杀的年猪，而是指在农历十二月里杀猪。为什么有“杀年猪”这种说法呢？因为，在中国传统社会，每年最后一季农作物收获了，人们需要把田里剩余的粮食都打回家里，忙完这一切之后，这一年就算过去了，所以有句农谚叫作“早禾完，晚禾斩，十月田禾割满屋。”“杀年猪”的意思就是把年底要吃的猪肉准备好了。这句话还有一个意思，那就是提醒人们年底了，该备年货了！ 说到备年货，就不得不提提中国传统的过年习俗，因为中国人过春节是有很多讲究的。
比如，在冬至过后，人们就开始数着日子准备过年，因此又有“冬节大如年”的说法；又比如，在腊月里，人们不仅要把“杀年猪”的工作完成，还要制作大量的腌腊肉、酱腊肉和熏腊肉，以备过年期间享用——正因为如此，腊月的肉叫做“年货”。
当然最著名的“年货”，应该就是“腊肉”了。唐代诗人杜甫有诗云：“腊肉尚馀霜中色，寒菜初露石泉香。”宋代文学家苏轼也有诗云：“腊味足，新酒美，早餐茶饭罢。”吃腊肉也是自古就有之的民间风俗。 除了“杀年猪”和腌腊肉之外，腊月初八还有“腊八”（腊八节）这个传统节日，这一天要吃腊八粥。而在腊月下旬，人们还要扫尘，进行年末大扫除，为迎接新年的到来做准备……