广州哪里吃活章鱼？
在番禺市桥，有一家叫“海银海记”的潮汕火锅店，里面居然有活生生的章鱼在你面前煮！ 我是被朋友圈的一张照片吸引过来的，照片上，一只青色的圆形物体正在锅里翻滚，细看之下，原来是一只章鱼腿，而周围的朋友都开心地举着碗筷准备开喝，气氛非常好。 作为一名嗜火锅如命的重庆人，对于潮汕火锅我其实是不太了解的，于是找了一家离家最近的“海银海记”店过来尝尝鲜。
来到店里，我发现店里装饰得特别精致，墙上的装饰画、玻璃柜里摆放着的工艺品……每一处细节都彰显出这家店与众不同的气质。
“您要点什么？”服务生问道。 “两个拼盘，一个锅底，谢谢！”我说道。 “好的，请稍等。” 我选择困难症马上就犯了——这么多新鲜的食材真不知道该先点什么！ 不过最终我决定先点两份拼盘，看看味道如何再点单不迟。
两盘荤素搭配均匀，分量很足。 最引人注目的当然是那个写着“手切鲜牛肉”的大盘子，一盘牛肉铺满整个桌面，看着就令人食欲大增。 牛肉是带一点红色的纯白色牛肉，看上去就很新鲜。 在潮汕火锅中，一般会有两种锅底——清汤和沙茶。我点的这个锅底是清汤的，看起来清澈，入口却十分鲜甜。 牛肉下进去之后，很快就熟了，蘸上调料，入口即化，非常鲜嫩。 这顿饭我最喜欢的食材是牛肉丸，弹牙劲道，很有嚼劲。
另外一盘牛百叶也很不错，口感脆爽。 两盘菜都吃完了，我的胃已经塞不下别的了。 不过，我答应过小伙伴要给他带一份牛肉丸回去的，于是让店员帮我包好，放进了塑料袋里。 这次来海银海记，虽然吃了正宗的潮汕火锅，但最令我印象深刻的还是那盆活章鱼。 吃完饭后，我特意绕到店面，询问服务员还有没有活章鱼。服务员笑着告诉我，到点的时候就会有。