几岁儿童可以吃海参？
3岁以上的幼儿就可以吃海参了，因为6个月以下的婴儿消化器官娇嫩，肠胃功能不完善，而3岁以上孩子胃肠功能相对成熟，且身体对营养物质的需求也发生变化，此时适当进食海参有助于为孩子成长提供充足的营养。 不过要特别注意的是，尽管海参的营养价值高，适合大部分人群食用，但也有一些禁忌需要注意的。
比如痛风患者由于体内尿酸含量高，若再吃富含嘌呤的海参，容易加重病情；而患有急性肠炎、细菌性痢疾的患者，亦不宜吃海参，以免病情恶化。 另外，除了婴幼儿，正处于发育期的青少年其实也应该适量进食海参。这是因为这个阶段孩子的骨骼正在快速发育，体内钙元素需求量很高，而海参中富含的钙、铁、锌等矿物元素能够为孩子的骨骼生长保驾护航。
不仅如此，青少年阶段正是孩子身高猛涨的时候，而海参当中含有精氨酸和核酸，能够帮助刺激生长激素的分泌，这对孩子的长高有着积极的作用。所以家长们不妨在日常饮食中加入海参，让孩子越吃越聪明，身体变得更强壮！ 海参与青少年生长发育的关系如下图： 从图中的关系可以看到，孩子在发育的不同阶段，所需要的营养素都是不一样的，而只有合理摄入营养，才能让孩子茁壮成长。