克糯米有什么作用？
可以做成酒啊，我老家有自制的米酒，是用糯米做的，但是需要先把糯米蒸熟之后，再让它们发酵的。 喝起来味道很好的，有种浓香的味道。 可以做菜啊，把新鲜的莲子用清水浸泡几个小时，然后捞出来去掉莲芯，和米饭一起煮，熟了以后拌着酱油、麻油吃，非常好吃！ 还可以把淘洗干净的糯米晾干，炒熟至变颜色，用开水冲泡，凉后加糖搅拌，就是美味可口的藕粉了~
最棒的做法当然是做成各种点心啦！ 比如糯米烧麦、糯米糕、糯米饼等等。之前在网上看到有人做糯米花卷，真的好看又好吃，我也试了一下，成功！ 除了直接吃，还可以用来馅儿料或者制作汤品。我喜欢把糯米打成浆，然后煮成粥来喝，加点糖，味道棒极了！ 不过我发现现在的年轻人好像不太喜欢吃糯米了，我也是因为在香港吃到过一次极为难吃的糯米糍，从此对糯米产生了心理阴影（那家店的糯米糍好硬好干啊！）
其实很多菜品中都有糯米的身影呢！ 比如红烧肉里面就有糯米，用高压锅压15分钟，软糯入味，香而不腻~~~
还有糖醋排骨也有糯米，先炸再炖，香气扑鼻~ 有机会大家可以试一试哦～～